طاجن لسان عصفور بالدجاج
عن الوصفة
طاجن لسان عصفور بالدجاج جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 0.5 كيلو دجاج بانيه
- كيس مكرونة لسان عصفور
- زيت
- 0.5 كوب ماء
- 2 مرقة دجاج
- حزمة كرفس
- حزمة كرات ابيض
- حبة بندورة قطع صغيرة
- حبة فلفل اخضر قطع صغيرة
- حبة بندورة شرائح
- بصلة مفرومة خشن
- 6 فصوص ثوم مهروس
- 2 م.ك صلصة
- ملح
- فلفل
- بابريكا
- رشة زعتر
طريقة التحضير
-
1
اولا ضعي المكرونة في قدر به نقطة زيت و اتركيه حتي يحمر لونه
-
2
ضيفي له ملح و مكعب مرقه و نصف كوب ماء و اتركيه على نار هادئة حتي ينقص الماء ثم اطفئي
-
3
في قدر اخر قومي بتشويح البصل و الثوم في الزيت حتي يبهت لونهم
-
4
ضيفي لهم الدجاج المقطع قطع صغيرة و قلبي لمدة ١٠ دقائق
-
5
ضيفي الطماطم و الفلفل و الكرفس و الكرات و البهارات و قلبي
-
6
بعدها ب١٠ دقائق اطفئي النار قم ضيفي الصلصة
-
7
احضري البرام او الطاجن و ضعي فيه طبقة لسان عصفور و طبقة دجاج و هكذا حتى انتهاء الكمية ثم رصي الطماطم الشرائح فوق الوجه
-
8
ضعيه في الفرن حتي تمام النضج
-
9
و بالهنا
-
10
اللهم صل و سلم و زد و بارك على سيدنا محمد
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
